#10 ミス・フルーツサンド
#10
ミス・フルーツサンド
こんにちは、スタッフぼぶです。
今日は、記念日の話。
３月３日は、
女の子の健やかな
成長を願う行事
『ひな祭り』
大人になるにつれて
ひな人形もひなあられも
少し遠い存在になってしまったなと
実家の雛人形のことをふと思い出します。
（うちのはオルゴールがついてたな）
無事に大人になれた自分を
ふと、自分でお祝いして
みたくなりました
お祝いには
甘さがひかえめな
イチゴのフルーツサンドが
女の子らしさも
あどけなさもあって
ちょうどいい
３月３日は、
耳の日でもあることも知りました
子供の頃は知らなかった記念日
耳まで美味しく！
さあ今宵は
ミス・フルーツサンドをどうぞ
レシピ
＜いちごサンド＞
材料 （１人分）
・いちご 7 粒
・生クリーム 200ml
・グラニュー糖 大さじ1
・サワークリーム 大さじ2
・食パン8枚切り 2枚
＝＝＝
作り方
1.クリームをつくる
生クリームにグラニュー糖を加えて、8分立てまで泡立てる。サワークリームを加えて少しかために仕上げる。
2.組み立てる
食パンに1のクリームを塗り広げる。いちごはヘタを切り落とし、2粒だけ縦半分に切っておく。残りの5粒はパンの上に、縦3粒、横3粒になるように乗せる。（乗せ方は、イチゴの頭がパンの耳に向かうように。真ん中のいちごは垂直に乗せると断面がきれい）半分に切ったいちごは、隙間をうめるように対角線で置く。
3.仕上げる
もう１枚のパンでサンドし、温めたパンきり包丁などを使い、真ん中で切る。
しっかり硬めに泡立てる
いちごは少し贅沢にもりもりと
優しくサンドして
耳はそのまま
３月３日だからいちごも3つずつ
３月３日は
「平和の日」でもあるらしい
女の子はいつだって
平和の戦士なのかもしれない
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