2020.08.12

#16　チャレンジ！フライパンピザ

#16

チャレンジ！フライパンピザ

こんにちは、スタッフぼぶです。
今日は夏の風物詩の話。

太陽がギラギラっとして
いよいよ本格的な夏がキタ〜って感じで
なんだか嬉しくなる今年の8月。

いつもの夏とは
やっぱりどこか違うけれど
セミも庭のミニトマトも入道雲も健在。
夏だな〜って思う瞬間は
ちゃんとあることにホッとします。
自由研究みたいに
少し凝ったことがしたくなるのも
これまた夏の風物詩だな〜
って思ったりします。

「家でやってみる？」
流しそうめん
・
「シロップ何が好き？」
お家で作るかき氷
・
「どこまで耐えるか勝負ね！」
庭で楽しむ線香花火
・
大人も子どもも
いろんな発見やきっかけが
素敵な思い出になる
そんなアツい夏になりますように。
・・・・・・・・・・

そんな今日は
やってみたら意外と簡単！
「フライパンピザ」をご紹介します。

オーブンがなくてもOK！
自分のために！お子さんと一緒に！
お腹が空いたらぜひ一度お試しください◎

レシピ

＜フライパンピザ＞
＝＝＝

材料　（1枚分）
＜A＞
・薄力粉　200g
・ベーキングパウダー　小さじ1/2
・砂糖　小さじ1/2
・塩　ひとつまみ
・オリーブ油　大さじ1/2

・ぬるま湯　100ml
・市販のピザソース　約大さじ2
・ピザ用チーズ　お好みの量
・お好きな具材（ベーコンやコーン、ソーセージなど）

＝＝＝
作り方
1. 生地を作る
ボウルにAの材料を全て入れ、ぬるま湯を加える(大さじ1程度残す）。手のひら全体で5分間ほどひとまとまりになるまでこねる。※この時、水分量が足りなかった場合は先ほどの残しておいた大さじ1を少しずつ加えて調節すればOKです。

2. 生地を伸ばす
クッキングシートをフライパンより少し大きめに広げ、フライパンの内側に乗せて、大きさの跡をつけておく。平らなところに戻し、1の生地を乗せたら、綿棒でフライパンの大きさまで伸ばす。表面に指で何カ所か穴を開けておく。

3. 生地を蒸す
フライパンにクッキングシートごと乗せて、ふたをし、弱火で7分加熱する。

4. 盛り付ける
蒸された生地をフライパンからクッキングシートごと取り出し、ひっくり返したら、ピザソースとお好きな具材を乗せて、最後にチーズをかける。フライパンに戻し、蓋をしてチーズがとろけるまで弱火で焼く。お好きな形にカットしていただく。

実は小学生の時、
自由研究がどうしても苦手でした。

ここだけの話なのですが
兄がすでに提出し終わった
「レモン電池」や「カマキリの研究」
をそのまま再提出してみたり。笑
先生には内緒の夏の思い出です。

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