#14 ニンマリクレープ
#14
ニンマリクレープ
こんにちは、スタッフぼぶです。
今日は、クセの話。
あっという間に5月が終わりますね。
夏の気配と梅雨の存在感と
家の窓から季節を感じる日々です。
クセっ毛のせいで
梅雨の時期はずっと苦手でした。
でも、大人になると
苦手なものがストンと
スキに変わる瞬間がありませんか？
雨の日の匂いって意外と心地いいな
雫ってキラキラしていて神秘的だな
雨の日のBGMはエモいな
おうちでのおやつ作りがなかなか楽しい！
冬にパーマをかけたら
自分のクセっ毛も愛しくなりました。
湿気があるとさらにクルクルするから
今年の梅雨は楽しみなのです。
そんなシトシト雨の季節も
にっこりじゃなくて
思わずニンマリしちゃう
「おうちクレープ」をご紹介します。
お子さんや家族と
好きなものをつつんでみてくださいね！
レシピ
＜クレープ＞
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材料 （6枚分）
・薄力粉 100g
・牛乳 200ml
・砂糖 小さじ1/2
・塩 ひとつまみ
・卵 1個
・サラダ油 適量
・お好きなフルーツ
・市販のホイップクリームやチョコシロップ、ジャムなど
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作り方
1. 生地を作る
ボウルに牛乳と卵、砂糖を入れて混ぜ、薄力粉を加える。ダマがなくなるまでしっかりと混ぜる
2. 生地を焼く
サラダ油をキッチンペーパーに染み込ませて、フライパンに薄く敷く。弱火をつけ、お玉一杯分くらいの生地をとり、フライパンに薄く伸ばす。表面がふつふつしてきて、生地がスルスル動くようになったらひっくり返して、片面もさっと焼く。また油を敷き、焼く、を繰り返す。
3. 盛り付ける
皿に生地をのせ、お好きなフルーツやジャム、ホイップクリームを自由に乗せる。縦横で軽く包んでいただく。
生地の材料はこれだけ
粉を少しずつ入れて
シャカシャカシャカシャカ
油を敷いて
薄く生地を焼いて
お好きなフルーツをもりもりと
生地に乗せて
ジャムを乗せたり
巻き方や乗せるものは自由
自分のクセは、
人に言われて気がつきます。
最近はテレビ会議で
無意識にニンマリしているみたいです。
気をつけます。笑
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