2020.10.16

#19　和洋折衷パンプキンドリア

#19

和洋折衷パンプキンドリア

こんにちは、スタッフぼぶです。
今日は、ラジオの話。

学生時代からラジオを聞くのが好きです。
ずっとしゃべってくれているけど
聞き流しても怒られない
返事をしなくていい
集中したい時にはそんな空気感が
とっても心地がいいんです。

好きな芸人さんのラジオは
くだらなくてただただ面白いし
深夜ラジオの恋愛相談は共感しちゃうし
ひとりでにやけているラジオの時間。

知らなかった昔の歌も
流行っている海外の曲も
パーソナリティーの好みで変わる音楽。
自分で聞こうと思わないジャンルまで
聞けるのも魅力のひとつ。

演歌と思えばハードロックがかかったりして
まさに和も洋もって感じです。

そんなことを考えていたら
お腹が空きましたが
おにぎりも食べたいし
グラタンも食べたい気分。

そろそろハロウィンも近いし
いいとこ取りで美味しい
パンプキンドリアにしてみました◎

レシピ

＜かぼちゃのミートドリア＞
＝＝＝

材料　（2人分）
・かぼちゃ　1/8個（タネ皮あり200g）

<A>
・ミートソース缶　1缶
・牛乳　大さじ2

・トマト　小1個（140g）
・ほうれん草　40g
・米　茶碗2杯分
・バター　　10g
・ブラックペッパー　適量
・かつお節小パック　1袋

・シュレッドチーズ　100g
・粉チーズ　小さじ1

＝＝＝
作り方
１.　ソースを作る
かぼちゃは皮をむき、タネをとったらラップをして、600Wのレンジで約5分間加熱する。やけどに注意しながらボウルに取り出し、スプーンなどでなめらかになるまで潰す。そこに<A>を加えてよく混ぜ合わせる。

２.　食材を切る
トマトは2cm角のサイコロ状になるように切る。ほうれん草は、2cm幅くらいのざく切りにする。

３.　ご飯を作る
炊いたお米に（冷凍の場合はレンジで少し温めておくといいです）バター、ブラックペッパーを加えて全体に馴染むまでよく混ぜる。最後にかつお節を加えて、さらにざっくり混ぜておく。

４.　焼く
※オーブンに200度の予熱を入れておく
耐熱容器に、3→2→1の順で重ねて、最後に2種類のチーズをかける。200度のオーブンで20分間焼く。

５.　完成
熱々のうちにお召し上がりください！

「ラジオパーソナリティー」
実はなりたかった
職業のひとつでした。
今は誰かの話を聞くほうが好きで
相づちなら得意なんですけどね。

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