2020.10.30

#20　トリックオアトリート！タネも仕掛けもあるかぼちゃのパイ

#20

トリックオアトリート！タネも仕掛けもあるかぼちゃのパイ

こんにちは、スタッフぼぶです。
今日は、マジックの話。

「タネも仕掛けもありませんよ」

そんな巧みな言葉から始まる
テレビなどのマジックショー。
よく見ているはずなのに
「このトリックわかった〜！」
となったことが今までほぼありません。

どういう仕掛けだったのか？
なんでなんで！すごーい。
となることばかり。

トランプにサインして
破いたら元に戻るっていうマジックの
トリックをいつか見破ってやるんだ！と
思っているのですが。。。
今はまだできそうにないので
ドキッとしてテンションあがっちゃう
そんなトリックを今日はお菓子に仕込みます。

今年のハロウィンは
なんだか様子が違いますが
せっかくなら手作りおやつで
うんと楽しんでみましょう！

「トリックオアトリート！」
おうちハロウィンを堪能できますように♡

レシピ

＜かぼちゃのトリックパイ＞
＝＝＝
材料　（8個分）
・冷凍パイシート　2枚
・かぼちゃ　1/4個
・砂糖　30g
・バター 30g

・クリームチーズ　36g（固形2個分）
・ブルーベリージャム　大さじ2

・卵黄　1個分

＝＝＝
作り方
・バターは室温に戻しておく
・オーブンを180度に熱しておく

１.下ごしらえ
かぼちゃはタネを取ったらラップをし、６００Ｗの電子レンジで５分加熱する。やけどに気をつけながら皮を剥く。剥いた皮は取っておく。

２. タネを作る
かぼちゃの身だけをボウルに入れ、スプーンなどでつぶす。砂糖、バターを入れてよく混ぜ合わせる。まとまったら８等分にする。手のひらに広げて、クリームチーズ1/8、ブルーベリージャム1/8を中に入れて再び丸める。

３. パイシートで包む
解凍したパイシートを４等分に切り、小麦粉をまぶす（分量外：適量）、麺棒にも小麦粉をまぶしたら、10×10の大きさに伸ばす。伸ばしたら真ん中に3のタネを置き、右端から順に包んでいく（下記写真参考）。ハケで（なければ指で）表面のみに卵黄を塗り、180度に熱したオーブンで約20分焼く。

４. 仕上げる
焼いているうちに好きな顔を1のかぼちゃの皮で作っておくと◎。焼きあがったら熱いうちに皮の裏に残った卵黄を少しだけ塗り、くっつける。冷めてしまってサクサク感がなくなった場合はオーブントースターで少し温めるのがおすすめです！

間違いない！かぼちゃとパイの組み合わせかぼちゃはチンしてから潰す
そこにバターとグラニュー糖を加える
8等分に丸めて
ここでトリック！
中にブルーベリージャムとクリームチーズを入れる！
パイは綿棒で伸ばす
タネを真ん中に置いて
角をたたむ
少しはみ出すように、対角線上の角をたたむ
端を裏側に折りたたんで
もう片方も折りたたんだら、
はみ出た上の部分をくるっとしてツノを作る
表面だけに卵黄を塗ってオーブンへ！
焼きあがったら、かぼちゃの皮で顔を作る