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#27 ご飯が進む戦隊!ジンジャー!ソース炒め
2021.05.21

#27 ご飯が進む戦隊!ジンジャー!ソース炒め

#27


ご飯が進む戦隊!ジンジャー!ソース炒め


こんにちは、スタッフぼぶです。
今日は、救世主の話。

最近、春バテ気味なので
睡眠の向上を図ろうと
枕を新調してみました。
ふかっと頭を包んでくれるような感覚で
朝目覚めると体がスッキリと軽い。

「すご〜い」
と思わず枕を抱きしめた朝でした。

梅雨に向かっていく今の時期は、
気圧や雨のせいで体調が優れない
なんてことが多くなる時期でもありますよね。

しっかり食べること
質のいい睡眠
たくさん笑うこと
が大切みたいです!

食欲のない日でも
モリモリ食べられちゃう
戦隊ヒーローのような
ジンジャー風味の炒め物をご紹介します☆

必殺!隠し味粒マスタード!


レシピ

<豚こまと玉ねぎのジンジャーソース炒め>
===
材料 (2人分)
・豚こま切れ肉 200g
・新玉ねぎ 大1個(小さいものなら2個)
・アスパラ 2本
・酒 大さじ2

<A>
・中濃ソース 大さじ2
・ケチャップ 大さじ2
・おろししょうが 1片分
・砂糖 大さじ1
・醤油 大さじ1
・粒マスタード 小さじ2

・塩こしょう 少々
・サラダ油 大さじ2
・白ごま お好きな量

===
作り方
1. 下準備
玉ねぎは1cmm幅のくし切りにする。アスパラはハカマを取り、下の硬い部分は皮をむいて、斜め切りにする。豚肉に酒をまぶしておく。Aは混ぜ合わせておく。

2.炒める
フライパンに油を熱し、豚肉を広げながら入れ、塩こしょうをする。玉ねぎを入れて炒め、全体に油が回ったら、アスパラを加えて炒める。Aを入れてさっと絡める。

3.盛り付ける
深さのある器に盛り付け、お好みで白ごまをふって完成。

子供のころ
日曜日の朝の戦隊ヒーローや
魔女の女の子のアニメを見るために
頑張って早起きしていたのに
大人になった今ヒーローを見る機会が
ぐんと少なくなってしまいました。

ああヒーローよ、
休日のわたしにチカラをーー!
と願うばかりでどうにも起きれない日曜日です。


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